¿Qué es la cúrcuma en polvo?
La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta herbácea perenne rizomatosa de la familia del jengibre, Zingiberaceae, que alcanza hasta 1 m de altura y es originaria de la India, Sudamérica, China. Tiene rizomas muy ramificados, de color amarillo a anaranjado, cilíndricos y aromáticos.
La cúrcuma, una raíz amarilla, imparte color y sabor a los alimentos y se ha utilizado como colorante y/o especia durante siglos, que se produce moliendo los rizomas de la hierba perenne, Curcuma longa. Los colorantes responsables del tono amarillo brillante de la cúrcuma son los pigmentos curcumina, demetoxi curcumina y bisde metoxi curcumina.
La curcumina puede utilizarse para la cuantificación del boro en el método de la curcumina. Reacciona con el ácido bórico para formar un compuesto de color rojo, la rosocianina.
La curcumina tiene un color amarillo brillante y puede utilizarse como colorante alimentario. Como aditivo alimentario.
Nombre del producto: Extracto de cúrcuma/Cúrcuma en polvo
Nº CAS: 458-37-7
Peso molecular: 368,38
Fórmula molecular:C21H20O6
Especificación:curcumina:
Turmeric/Curcumin:90%,95% ,10%Curcumin(SW) ,Cucumin Powder(SW Flavor) ,10:1, 20:1
Aspecto: Polvo amarillo azafrán
Origen de la planta: Portainjerto de Curcuma longa L.
Parte utilizada: Raíz y Portainjerto
Solubilidad: Buena solubilidad en solución acuosa
Prueba de contenido: HPLC
Embalaje: Envasado en bidones de papel y dos bolsas de plástico en el interior o según su petición.
Peso neto: 25kg/tambor
Almacenar en un contenedor bien cerrado, fresco y seco, mantener alejado de la humedad y de la luz/calor fuertes.
1. La curcumina se utiliza principalmente en muchos alimentos como colorante en mostaza, queso, bebidas y pasteles.
2. La curcumina se utiliza para la dispepsia, la uveítis anterior crónica y la bacteria Helicobacter pylori.
3. Curcumina utilizada como analgésico tópico, y para cólicos, hepatitis, tiña y dolor torácico.
4. Con la función de mejorar la circulación sanguínea y tratar la amenorrea.
5. Con función hipolipemiante, antiinflamatoria, colerética, antitumoral y antioxidante;
6. La curcumina contiene antioxidantes, que protegen las células contra el daño causado por los radicales libres;
7. La curcumina tiene el efecto de reducir la presión arterial, tratar la diabetes y proteger el hígado;
8. Con la función de tratar la dismenorrea y amenorrea de la mujer.
Ventajas de Ningxia Pure Biology Technology Co.,Ltd (PURE Biotechnology):
1.Free muestra (10-20g o suficiente para la detección) extracto de cúrcuma / cúrcuma en polvo
2.100% natural y orgánico extracto de cúrcuma / cúrcuma en polvo sin ningún ingrediente synthetize
3.Fabricante de suministro directo
4.Certified Orgánica por la UE y NOP
