La ficocianina orgánica es una proteína pigmentaria poco frecuente en el mundo natural. No sólo tiene colores brillantes, sino que en sí misma es una proteína nutritiva, de composición aminoacídica variada, con un alto contenido en aminoácidos esenciales. Phycocyanin tiene propiedades de gran alcance. Puede anti-cáncer, promover la regeneración de las células sanguíneas, preservar el ovario y promover la síntesis de elastina en el cuerpo. A principios del siglo 21, ficocianina fue ampliamente utilizado como un pigmento natural de alto grado para los alimentos y cosméticos en Europa, América, Japón y otros países. y también se hizo en drogas bioquímicas.polvo azul o gránulo azul. Es un pigmento que se une a las proteínas, por lo que tiene las mismas propiedades que éstas, con un punto isoeléctrico de 3,4. Soluble en agua, insoluble en alcohol y grasa. Inestable al calor, la luz y los ácidos. Es estable en acidez débil y líquido neutro (pH 4,5~8). Se precipitará cuando esté en líquido ácido (pH4.2), y se decolorará en líquido alcalino fuerte.
Tipo: Ficocianina orgánica en polvo
Forma: Ficocianina orgánica, polvo de bule
Valor de color (1% E618nm): E25.0±5%
Embalaje: 10kg/cartón o 10kg/drums
Lugar de origen: China (continental)
Color: azul
Plazo de entrega: dentro de 20-25 días después del pago.
FAQ:
1. MOQ: 1kg
2. Ingrediente: Porfirina corofila-proteína en Cianobacterias
3. Carácter: Polvo azul, soluble en agua, insoluble en alcohol y lípidos.
La ficocianina es el pigmento azulado que utilizan las algas verdeazuladas (o cianobacterias) para realizar la fotosíntesis.
Representa hasta el 20% de las proteínas de las cianobacterias y se adhiere a las membranas fotosintetizadoras.
Actúa como molécula almacenadora de nitrógeno. La ficocianina no contiene metales y es una proteína muy estable.
La ficocianina también puede actuar como antioxidante. Parece que elimina bastante bien los radicales OH y RO. También puede funcionar
tan bien como algunos AINE para tratar la inflamación, y parece tener efectos positivos sobre la peroxidación lipídica microsomal del hígado.
Los pigmentos derivados de la ficocianina, como la ficocianina C y la aloficocianina, tienen propiedades fluorescentes que son valiosas para los investigadores en los ensayos inmunológicos.
valiosas para los investigadores en los kits de ensayo inmumo. La ficocianina es selectiva en cuanto a las células a las que se adhiere, lo que facilita su localización.
También se utiliza como colorante en la investigación biológica y como colorante natural en numerosos alimentos y cosméticos por su inocuidad.
